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やみーずIDは代表の室橋自身が、自分で食べて美味しいと感じるものをお届けしたい、 自分自身が納得できる物を皆様にお届けしたいと考えて設立した会社です。 決して人任せにはせず、自分の目で産地を回り、工場を指導し、自身の納得をそのまま、 皆様にお伝えしたいという希望のもと、日々全努しています。 社名のやみーずはYUMMYSおいしいという意味、IDはアイデアと工夫のIDEA and DEVICEからとりました。

やみーずIDは私自身が食べておいしいと思える商品を作り、それを皆様にお届けすべく作った会社です。
今の時代、何が本物なのかがよくわからないくらい、食の安心はおかされています。私たちは、本当に安心でおいしいと思う食品を皆様にお伝えしていきたいのです。
そのために、原料も製造現場も決して人任せにはせず、私自身がしっかり見ています。また、私自身が製造工場を運営し、製造そのものに携わることもほとんどです。
決して大きな会社ではありませんが、小回りをきかせた管理で、食をチェックしているのです。
私自身が食を守るぞ！という信念で今後も眼をきかせていきたいと思います。